主管单位：中国商业联合会
主办单位：中国商报社
出版周期：月刊
国内刊号：CN 11-1644/TS
国际刊号：ISSN 1000-1115
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烹饪原料_生态食材引领蓉城健康食尚
去大山深处寻找食材
吴杰九吃
12-15
把高原藏香猪请入大都市
韩廷欧胡军
16-17
美味佳肴
探索新做法 烹出新味道
吴杰王九吃
18-20
创意源于灵感
陈波谭源轶蒋孟涛
22-23
以味动人 以形悦人
杨龙海田国瑞曾荣钟胡军
24-27
特色体现在细枝末节
刘家云
28-29
别样炒菜
罗文森姚依豆缤呈
30-31
家常味道惹人爱
陈勇石锐康建国王九吃
32-34
家常菜馆之鸭肴顶呱呱
曾春明黄树安魏兴存
35-35
家常菜馆之汁浓味香暖人胃
曾春明黄树安魏兴存
36-37
川南竹菌肴
邓正庆
38-39
辣与香的融合
杨洋仝浩郭光富
40-41
茶宴飘香
吴顺忠
42-43
每一道牛肉菜口味都不一般
阮磊
44-45
我的新意菜
白少立
53-53
厨界艺苑
厨艺沙龙菜品选萃(9)
46-48
食苑杂谭
天天见面
丑牛
49-49
烹饪研究
重庆老餐馆源头考
林文郁
50-51
八方滋味
家乡的拌汤
陈亮
52-52
黔东南的片片鱼火锅
潘兴君
去大山深处寻找食材
吴杰九吃
12-15
把高原藏香猪请入大都市
韩廷欧胡军
16-17
美味佳肴
探索新做法 烹出新味道
吴杰王九吃
18-20
创意源于灵感
陈波谭源轶蒋孟涛
22-23
以味动人 以形悦人
杨龙海田国瑞曾荣钟胡军
24-27
特色体现在细枝末节
刘家云
28-29
别样炒菜
罗文森姚依豆缤呈
30-31
家常味道惹人爱
陈勇石锐康建国王九吃
32-34
家常菜馆之鸭肴顶呱呱
曾春明黄树安魏兴存
35-35
家常菜馆之汁浓味香暖人胃
曾春明黄树安魏兴存
36-37
川南竹菌肴
邓正庆
38-39
辣与香的融合
杨洋仝浩郭光富
40-41
茶宴飘香
吴顺忠
42-43
每一道牛肉菜口味都不一般
阮磊
44-45
我的新意菜
白少立
53-53
厨界艺苑
厨艺沙龙菜品选萃(9)
46-48
食苑杂谭
天天见面
丑牛
49-49
烹饪研究
重庆老餐馆源头考
林文郁
50-51
八方滋味
家乡的拌汤
陈亮
52-52
黔东南的片片鱼火锅
潘兴君
